Les Moments clés :
Héraklion à la tombée du jour : saveurs crétoises dans les ruelles et port vénitien.
Knossos & l’arrière-pays : l’héritage minoen et immersion terroir.
Parenthèse Égée à l’Est : excursion en bateau vers Spinalonga.
Rethymno, la Crète élégante : ruelles vénitiennes et douceur de vivre.
Nature à Preveli, lagon d’Elafonissi et soirée à La Canée.
Jour 1 - Héraklion
Lumière d’Héraklion, premiers parfums de Crète
Arrivée à Héraklion, accueil et transfert privé vers votre hébergement. En fin de journée, première immersion à pied : ruelles animées, adresses de mezedes, puis promenade au port vénitien à l’heure dorée.
Jour 2 - Héraklion – Knossos – Archanes
Au temps des Minoens, entre pierres chaudes et oliviers
Matinée consacrée à Knossos, pour toucher du doigt l’héritage minoen. L’après-midi, cap sur l’arrière-pays et un village de caractère comme Archanes. En option, dégustation d’huile d’olive et de vin, ou atelier cuisine.
Jour 3 - Héraklion – Agios Nikolaos / Elounda – Spinalonga
Cap à l’Est, criques claires et horizon Égée
Transfert vers la Crète orientale, direction Agios Nikolaos / Elounda. L’après-midi, excursion en bateau vers Spinalonga. Fin de journée libre entre baignade, flânerie et dîner face à l’eau.
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Jour 4 - Agios Nikolaos / Elounda – Rethymno
Rethymno, élégance vénitienne et douceur de vivre
Route vers le centre de l’île avec arrêts choisis en chemin : villages, artisanat, pauses café. Arrivée à Rethymno et découverte de la vieille ville. En option, expérience “du marché à l’assiette”.
Jour 5 - Rethymno – Preveli – Rethymno
Entre gorges et palmiers, la Crète au naturel
Journée nature au sud : balade dans une gorge accessible, puis parenthèse à Preveli, entre plage, rivière et palmeraie. Retour en fin de journée vers Rethymno, dîner en taverne.
Jour 6 - Rethymno – Elafonissi – La Canée
Eaux pastel à l’Ouest, arrivée à La Canée
Départ vers l’ouest et grande respiration balnéaire à Elafonissi. En fin de journée, transfert vers La Canée et installation. Soirée dans la vieille ville et sur les quais.
Jour 7 - La Canée – Héraklion
Derniers instants : Chania, panoramas et retour à Héraklion
Matinée douce à La Canée : marché, ruelles et points de vue, avec une dernière pause en bord de mer si le timing le permet. Puis transfert vers Héraklion pour le vol retour vers Deauville.
