Les Moments clés :
Great Ocean Road — falaises calcaires, Twelve Apostles, Loch Ard Gorge.
Flinders Ranges & Arkaba — Wilpena Pound, crêtes rouges, faune du bush.
Kangaroo Island — Seal Bay (lions de mer), Flinders Chase NP.
Indian Pacific & Nullarbor — la transcontinentale et la plus longue ligne droite ferroviaire.
Cap to Cap & Margaret River
Jour 1 - Melbourne
Melbourne la Merveilleuse
À l’époque de John Eyre, Melbourne n’était qu’un avant-poste de bois et de poussière, mais déjà portée par une énergie neuve. Aujourd’hui encore, l’enthousiasme des pionniers se ressent dans la ville : l’aventure commence, entre ruelles animées et ambitions d’un Nouveau Monde.

Jour 2 - Melbourne
Savoirs des Premiers Peuples
Eyre apprit des peuples autochtones du Victoria : trouver l’eau, reconnaître les plantes comestibles, éviter les zones hostiles — un savoir vital, transmis notamment par Willy (Ngarrindjeri). Dans cet esprit, rencontre avec un descendant Boonwurrung : lecture de la ville par la culture aborigène, empreintes et récits qui donnent à Melbourne un regard de 60 000 ans.

Jour 3 - Melbourne
Capitale épicurienne
De colonie naissante à ville gourmande, Melbourne a embrassé le monde : vins, cuisines d’ailleurs et culte du café. De Carlton aux grandes halles du Queen Victoria Market, on goûte, on flâne, on observe les baristas à l’œuvre et on croque un beignet brûlant. Un city tour gourmand mené par un guide francophone, pour sentir le rythme « food & coffee » de la ville.

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Jour 4 - Melbourne - Wilsons Promontory
Wilsons Prom, bout du continent
Comme Eyre vers l’inconnu, cap sur Wilsons Promontory : granits géants, forêts et plages lumineuses. Entre mangroves du Yaringa Marine Park, sentiers du « Prom » et rencontres avec kangourous, wombats, émeus et cacatoès, la nature australienne révèle ses contrastes.

Jour 5 - Wilsons Promontory
Falaises, phares et oiseaux marins
Marche sur la plage de Walkerville, bordée de falaises calcaires et de vasques naturelles. Puis le Cape Liptrap et son phare, balcon sur l’océan austral, avant la réserve de Bald Hill pour observer les oiseaux et écouter les récits aborigènes liés au littoral.

Jour 6 - Wilsons Promontory - Great Ocean Road
Pionniers, koalas et route mythique
Esprit des pionniers à Churchill Island Heritage Farm, observation des koalas au centre de conservation, arrêt à Pyramid Rock. Puis virée vers Torquay, berceau du surf, et Bells Beach aux vagues légendaires. La Great Ocean Roaddéroule ses virages, ses forêts tempérées aux fougères centenaires et ses phares gardiens de côte.

Jour 7 - Douze Apôtres et rivages sculptés
Great Ocean Road
Les Twelve Apostles dressent leurs colonnes calcaires face au vent ; Loch Ard Gorge et London Bridge racontent tempêtes et naufrages. Balade sur une plage dorée, déjeuner à Port Campbell, et la route côtière continue, toujours plus spectaculaire.

Jour 8 - Cape Otway - Melbourne
Forêts d’Otway, retour vers la ville
Immersion dans le Great Otway National Park : forêts denses, mousses et fougères arborescentes, ambiance de bout du monde. Avec un peu de chance, koalas au détour d’une branche. Puis retour à Melbourne, encore toute vibrante de ses cafés et de ses ruelles colorées.

Jour 9 - Melbourne - Adélaïde
L’Overland : la grande traversée
Embarquement à Flinders Street pour l’Overland, train historique reliant Melbourne à Adélaïde depuis 1887. Au fil des heures, plaines fertiles, stations isolées et étendues semi-arides défilent — une coupe grandeur nature du sud australien jusqu’à l’arrivée dans la capitale de l’Australie-Méridionale.

Jour 10 - Adélaïde
Adélaïde, porte de l’Outback
Point de départ des expéditions d’Eyre, Adélaïde séduit par ses places, jardins, marchés et art de vivre. Découverte de la ville avec un guide francophone : architecture coloniale, parcs, et premières notes des vins qui ont fait sa réputation. L’air de départ flotte déjà : demain, cap Outback.

Jour 11 - Adélaïde - Flinders Ranges National Park
Appel des Flinders Ranges
Les Flinders Ranges furent pour Eyre un défi autant qu’un mystère. Départ vers Arkaba : lacs salés, villages ferroviaires et montagnes qui se lèvent. Au cœur d’une réserve privée, on marche pour la conservation, on lit le paysage et on comprend comment la faune reprend ses droits. Première immersion « wild bush ».

Jour 12 - Flinders Ranges National Park
Wilpena Pound et Black’s Gap
Étape au cœur de Wilpena Pound : grandes courbes du cirque naturel, montée sur crête puis descente vers la wilderness d’Arkaba. Fin de journée à Black’s Gap : douche de brousse, ciel incandescent, histoires au feu de camp et nuit sous la voûte australe.

Jour 13 - Flinders Ranges National Park
Crêtes rouges et vallées pastorales
Sur les traces du Heysen Trail, vestiges des anciens camps de bergers, kangourous, émeus et vue XXL depuis la Red Range. Passage au pied de Elder Range et ses cyprès endémiques. Le soir, nouvelle nuit de brousse et silence des étoiles.

Jour 14 - Flinders Ranges National Park
Rivières rouges et oiseaux du bush
Forêts de mallee, pins indigènes et gués de Slaty Creek ; on remonte la Red Range puis on suit le ruisseau Arkababordé d’eucalyptus rouges. Perroquets, galahs et honeyeaters animent les points d’eau. Retour à l’homestead et dernière soirée sous les constellations du Sud.

Jour 15 - Flinders Ranges National Park - Adélaïde
Vallées, vins et retour en ville
Route vers Adélaïde via la Clare Valley : villages de l’Outback, lits de rivières bordés de gommiers, dégustations et paysages vallonnés. Entre patrimoine et vignobles, l’Australie du Sud déroule ses cartes postales avant le retour citadin.

Jour 16 - Adélaïde - Barossa Valley
Barossa, terroirs et sentiers
Journée dans la Barossa Valley, vignobles historiques et domaines iconiques. Selon envies : faune locale (parc de conservation) + cave, ou deux caves dont Seppeltsfield pour une dégustation de référence. Balade au Kaiserstuhl Conservation Park, oiseaux endémiques et vues sur les Adelaide Hills.

Jour 17 - Adélaïde - Kangaroo Island
Fleurieu vers Kangaroo Island
Traversée de la péninsule de Fleurieu : gastronomie, vins et plages du sud. Halte dans une propriété historique, dégustations, puis ferry de Cape Jervis à Penneshaw. Kangaroo Island apparaît : falaises, océan et récit d’élevage qui court depuis l’époque des pionniers.

Jour 18 - Kangaroo Island
Parcs, rochers et arches
Journée nature à Kangaroo Island : Seal Bay et ses lions de mer, Flinders Chase National Park avec Remarkable Rocks, Cape du Couedic, Admirals Arch et Weirs Cove. Selon la météo, baignade sur une plage émeraude : l’île révèle sa beauté brute.

Jour 19 - Kangaroo Island
Saveurs insulaires
Parcours « Taste of Kangaroo Island » : brasserie artisanale, ferme apicole, distillerie de gin (KI Spirits), lavande d’Emu Bay — exemples possibles selon saison. Rencontres avec producteurs, dégustations et récits d’une île qui cultive l’excellence dans le respect du terroir.

Jour 20 - Kangaroo Island - Adélaïde
Retour au continent, flânerie urbaine
Ferry retour puis Adélaïde en liberté : architecture coloniale, grands parcs, collections d’art aborigène et bord de mer à Glenelg. Fin de journée sur Rundle Mall ou en terrasse : l’esprit des expéditions flotte encore sur la ville.

Jour 21 - Adélaïde
Botanique et résilience
La survie aborigène s’enracine dans la connaissance du bush tucker : plantes comestibles, médicinales et usages cérémoniels. Visite guidée par un membre des Premières Nations au Kaurna Yerta Botanic Garden : apprendre, reconnaître, comprendre le lien profond entre peuples et territoire.

Jour 22 - Adélaïde - Indian Pacific
L’Indian Pacific, la grande transcontinentale
Embarquement à Adélaïde pour l’Indian Pacific, le train mythique qui relie l’océan Indien à l’océan Pacifique. Comme les pionniers d’hier, on traverse l’Outback et ses immensités, mais dans le confort d’un voyage moderne où chaque paysage raconte une page d’exploration.

Jour 23 - Indian Pacific
Nullarbor, la ligne droite infinie
Cap sur la plaine de Nullarbor, désert sans arbres où s’étire la plus longue ligne droite ferroviaire du monde (près de 500 km). Arrêt nocturne à Rawlinna sous un ciel criblé d’étoiles : l’Australie s’ouvre comme un livre minéral, page après page.

Jour 24 - Indian Pacific - Perth
Perth, cap à l’ouest
Au matin, les vallons verts de l’Avon Valley précèdent l’arrivée à Perth. Découverte libre de la capitale du Western Australia : Elizabeth Quay sur la Swan River, arcades de London Court, belvéders et jardins de Kings Park. Musées, galeries, cafés — la ville se parcourt aisément à pied.

Jour 25 - Perth - Cape Naturaliste
Cape to Cape : premiers pas vers le grand Sud
Route vers le Cap Naturaliste et entrée sur le sentier Cape to Cape : côtes battues, granits rouges, plages claires et forêts protégées du Leeuwin-Naturaliste National Park. Première marche l’après-midi, le regard au ras de l’océan turquoise.

Jour 26 - Yallingup - Injidup
Falaises, vignes et Margaret River
Depuis Yallingup, l’un des plus beaux tronçons du trail alterne rochers, plage et promontoires. L’après-midi, cap sur quelques vignobles emblématiques et la petite ville de Margaret River : un terroir posé entre forêt et océan.

Jour 27 - Moses Rock - Gracetown
Wilyabrup, falaises et baie abritée
Journée de marche complète, facile à modérée : collines douces, portions sablonneuses et vues spectaculaires depuis les falaises de Wilyabrup. Fin d’étape à Gracetown, baignade possible dans sa baie abritée, puis rencontre avec une galerie d’art botanique locale.

Jour 28 - Margaret River
Grottes, caps et forêt de Karri
Promenade sur Redgate Beach, exploration de Bob’s Hollow (roches et cavernes calcaires), vues hautes sur Contos et cap Freycinet. L’après-midi, immersion silencieuse dans la forêt de karri : troncs géants, lumière tamisée… et peut-être le vol d’un cacatoès à queue rouge.

Jour 29 - Cape Leeuwin - Perth
Là où deux océans se rencontrent
Dernier tronçon vers le cap Leeuwin, seuil où se rejoignent océan Austral et océan Indien. Déjeuner à Augusta, puis retour vers Perth : la boucle du Cape to Cape se referme sur un horizon d’embruns et de phares.

Jour 30 - Perth - Fremantle
Perth & Fremantle, fin de transcontinentale
Visite guidée de Perth : Kings Park, contrastes architecturaux de St George’s Terrace, quartiers commerçants. Cap ensuite sur Fremantle, ville portuaire bohème : bâtiments coloniaux, marché animé et esprit marin. Fin d’après-midi libre, retour simple vers Perth.

Jour 31 - Fremantle - Rottnest Island - Perth
Rottnest, île claire et quokkas
Traversée vers Rottnest Island : plages cristallines, falaises battues et quokkas curieux. Parcours complet en bus Hop On Hop Off : phare de Wadjemup, Henrietta Rocks, Cathedral Rocks et cape Vlamingh — une réserve naturelle où la côte se fait sculpture.

Jour 32 - Perth
Au revoir, Australie
Dernières heures à Perth avant le transfert à l’aéroport. Le récit d’Eyre accompagne la fin du voyage : un héritage de ténacité et d’audace, des lacs salés du centre à la côte ouest, une traversée qui laisse sur la peau le vent des pionniers.

